Prijs per persoon
€39,50
Koud
-
Combinatie van
Gerookte zalm en gestoomde makreel -
Carpaccio
Kappertjes - Grana Padano - pittenmix - truffelmayonaise -
Aardappelsalade
Crème fraîche - groene kruiden - sjalotten -
Caesar salade
Ei - crouton - little gem - Grana Padano - ansjovis dressing -
Huzarensalade
Ei - Amsterdams zuur
Warm
-
Teriyaki
Zalm bosui - paprika - chinese kool -
Rundersukade
In eigen jus -
Saté van kippendijen
Gebakken uien - bosui Geroosterde groenten Bospeen - pastinaak - rode ui -
Kriel in schil
Olijfolie - rozemarijn

Evt uit te breiden met:
- Ontvangst nootjes/zoutjes €2,50 p.p.
- Ontvangst met cava €5,50 p.p.
- Ontvangst met champagne €10,50 p.p.
- Friandise bij koffie/thee €1,50 p.p.
- Frietjes bij het geselecteerde buffet €2,50 p.p.
- Friet met snack en appelmoes €5,50 p.p.
- Dessertbuffet €8,50 p.p.
Heeft u aanvullende wensen? Of wilt u graag eerst even persoonlijk contact? Maak dan even een afspraak via ons contactformulier of neem telefonisch contact op via 035 54 14 387 dan kunnen wij de mogelijkheden verder bespreken.