Prijs per persoon v.a. 20 personen Excl. boot huur
€ 37,50
Koud
-
Combinatie van gerookte zalm en gestoomde makreel
Salsa verde - rucola
-
Carpaccio
Zongedroogde tomaat - pijnboompitten - truffel mayonaise - Grana Padano
-
Aardappelsalade
Crème fraîche - groene kruiden - sjalotten
-
Caesar salade
Ei - crouton - little gem - Grana Padano - ansjovis dressing
-
Huzarensalade
Gevulde eieren
Warm
-
Kabeljauwwang
Gegratineerd - gruyère - venkel
-
Ratatouille
Courgette - aubergine - rode paprika
-
Boeuff stroganoff
Gestoofde riblappen - paprika - ui - champignons - spek
-
Knolselderij ragout
Prei - knoflook - crème fraîche
-
Kriel in schil
Olijfolie - rozemarijn
Totaalprijs berekenen
Heeft u aanvullende wensen? Of wilt u graag eerst even persoonlijk contact? Maak dan even een afspraak via ons contactformulier of neem telefonisch contact op via 035 54 14 387 dan kunnen wij de mogelijkheden verder bespreken.