Prijs per persoon
€39,50
Koud
-
Nicoise
Haricotsverts - gekookt ei - olijven - kriel - verse tonijn -
Parmaham
Meloen - rucola - balsamicodressing -
Pastasalade
Pesto - pittenmix - komkommer - kappertjes - tomaat -
Caprese
Mozzerella - tomaat - baslilicum -
Rauwkostsalade
Diverse groenten - dressing
Warm
-
Kabeljauwwang
Gebakken - venkel - sjalotten - saus van rivierkreeft -
Sous vide bereidde maishoenborst
Saus van kastanjechampignon -
Boeuff stroganoff
Gestoofde riblappen - paprika - ui - cornichons - spek -
Ratatouille
Courgette - aubergine - paprika - rode ui -
Aardappelgratin
Gruyere - creme fraiche - knoflook
Evt uit te breiden met:
- Ontvangst nootjes/zoutjes €2,50 p.p.
- Ontvangst met cava €5,50 p.p.
- Ontvangst met champagne €10,50 p.p.
- Friandise bij koffie/thee €1,50 p.p.
- Frietjes bij het geselecteerde buffet €2,50 p.p.
- Friet met snack en appelmoes €5,50 p.p.
- Dessertbuffet €8,50 p.p.
Heeft u aanvullende wensen? Of wilt u graag eerst even persoonlijk contact? Maak dan even een afspraak via ons contactformulier of neem telefonisch contact op via 035 54 14 387 dan kunnen wij de mogelijkheden verder bespreken.